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眼下，正值辣椒丰收的季节。在贵州省黔东南州岑巩县各乡镇的田间地头，椒农们忙碌采摘的身影和一片片火红的辣椒，构成了一幅幅丰收的画卷。

村民在采摘成熟的辣椒（唐鹏 摄）

据悉，2023年岑巩全县辣椒种植面积2.3万亩、鲜椒产量3.1 万吨、一产产值1.2亿元、加工产值0.03亿元，建成规模化、标准化基地0.35万亩，建立标准化示范点1个。

“今年的辣椒产量很好，而且我们公司的1600余亩辣椒都是订单式种植，不愁销路，价格也有保障。”贵州合聚惠生态农业有限公司负责人龙艳说。

为了让产业发展与农户形成利益联结，贵州合聚惠生态农业有限公司采取“公司+基地+农户”的模式发展辣椒产业，今年整个产业共支付土地流转费近80万元，带动100余人务工并支付劳务费100万元。

火红的辣椒，红火的日子。多年来，岑巩县因地制宜发展辣椒产业，根据各乡镇的海拔来规划种植的辣椒品种。在低海拔的大有、思旸等乡镇以推广种植早熟菜椒和线椒为主，在高海拨的客楼镇则是主要种植秋延辣椒，而在凯本、天星等乡镇，目前主要种植的是辣椒王、小米椒和艳椒等品种。

辣椒种植基地进入采收期（万再祥 摄）

面对不同品种、现代化种植要求和市场化特点，岑巩县还成立辣椒产业专家组及方案编制组，负责全县辣椒生产过程中栽培及重大病虫害等技术问题的解决指导和方案编制等工作。岑巩县农业农村局和各乡镇农业服务中心还组织专业技术人员对当地群众开展技术培训及田间指导，大力培育种植技术能手、土专家等乡土技术骨干,打造一支常年稳定在田间地头的技术力量。

近年来，通过从事辣椒产业的公司、专业合作社、种植大户带动周边散户发展的模式，岑巩县建立健全辣椒产加销体系，推动全县辣椒产业发展，促进农民增收致富。（万再祥）